Bocca di Bacco

C'est dans ce restaurant italien de la Französische Strasse que C. m'a emmenée dîner. Cela fait longtemps que je n'ai pas pu apprécier un peu de standing, Berlin étant bien plus décontractée que Paris. La nappe blanche, les couverts changés avec le plat, l'eau que l'on verse dans le verre sont décidément des détails plaisants.

Au menu, un beau carpaccio de boeuf au citron, suivi de gnocchis au basilic et à la fleur de courgette. La compréhension exacte du plat a demandé réflexion :
"Moi : ça te dirait, les gnocchis basilic-courgette ?
C. : A la fleur de courgette tu veux dire ?
Moi. : Je ne suis pas sûre que Blüten veuille dire fleur à vrai dire, je ne connais que Blumen pour ça.
C. : J'ai le menu en anglais moi, flower je te promets ça veut dire fleur."
En effet.

Mon appétit d'ogresse danseuse cycliste trouve les portions un peu justes, mais le goût est délicat. Nous jouons à parler anglais, une formalité pour lui, un long ânonnement pour moi - mais l'exercice est rendu nécessaire par un certain exposé tout proche.
Dehors, la nuit se fait douce et l'air est chargé d'effluves de fleurs blanches.